納稅義務人：

1. 國內產製之菸酒，為產製廠商。
2. 國外進口之菸酒，為收貨人、提貨單或貨物持有人。
3. 法院及其他機關拍賣尚未完稅之菸酒，為拍定人。
4. 免稅菸酒因轉讓或移作他用而不符免稅規定者，為轉讓或移作他用之人或貨物持有人。
5. 委託代製之菸酒，為受託之產製廠商。但委託廠商為產製應稅菸酒之廠商者，得向主管稽徵機關申請以委託廠商為納稅義務人。

課稅對象與範圍：
　凡菸酒稅法所規定之菸酒，不論在國內產製或國外進口，均應課徵菸酒稅。
 
申報期限：

1. 國內產製廠商當月份出廠之應稅菸酒，應於次月15日前向轄區分局、稽徵所辦理報繳。
2. 進口應稅菸酒，納稅義務人應向海關申報，並由海關於徵收關稅時代徵。